奥多摩わさび
奥深い山間の清らかな清流で育つ奥多摩わさびは、古くは将軍家献上の記録もある奥多摩を代表する特産品の一つで、これまで多くの匠の技により守り育てられて参りました。
奥多摩わさびは高級食材の薬味としてご利用いただく他、わさび漬をはじめとする様々な加工食品として町の各所で販売され、多くの観光客の皆様に愛されています。
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更新日：2022年04月01日